为深化产教融合，强化专业实践能力，引导学生将理论知识与工程实际紧密结合，近日菠菜论坛
环境科学与工程系教师带领环境工程硕士生和环境科学与工程专业本科生前往漳州市厨余垃圾处理中心，开展了一场别开生面的现场观摩学习活动。此次活动旨在让同学们近距离了解城市厨余垃圾的无害化、资源化处理全流程，感受现代环保科技的魅力。
漳州市厨余垃圾处理中心作为我市生活垃圾分类末端处置体系的重要一环，承担着市区厨余垃圾的集中处理重任。在厂区技术人员的带领下，师生们首先参观了收运处理监控平台，通过大屏幕同学们直观地了解厨余垃圾从过磅称重、预处理到最终资源化利用的系统性工作流程。技术人员详细讲解了该中心采用的“预处理+厌氧发酵”主流成熟工艺，以及配套的除臭设备如何确保厂区达到国家排放标准，彻底颠覆了大家对传统垃圾处理厂“脏、乱、臭”的刻板印象。
随后，师生们深入生产车间，实地观摩了厨余垃圾的“变形记”。在预处理车间，伴随着机器的轰鸣声，同学们亲眼见证了厨余垃圾经过破碎、压榨等工序，转化为有机质浆料的过程。技术人员介绍，这些浆料将被输送至厌氧发酵系统进行消化处理，最终产生沼气用于发电或供热，而分离出的工业油脂和干化固渣也能得到妥善的资源化利用。面对眼前高度自动化的生产线和“变废为宝”的环保奇迹，同学们纷纷驻足记录，并就厌氧发酵的控制条件、沼渣沼液的后续处置等专业问题与现场工程师进行了热烈的互动交流。
此次漳州市厨余垃圾处理中心的观摩学习活动圆满结束。未来，菠菜论坛
将继续秉持“知行合一”的育人理念，不断探索创新型人才培养模式，推动教育教学与行业发展同频共振。
（文/图：朱敏聪）
